苏州素有鱼米之乡，江南水乡美誉，这里的美食即取材广泛又四季各有美味。作为中国历史文化名城，苏州历经几千年的发展，汇聚了各地食品特色，融合了各地饮食文化，令人垂涎欲滴。今天我们就来看看哪些美食值得打卡呢？
吴中小吃
吴中小吃是充满苏州特色的小吃，口味酸甜可口，其中最经典的叫做松鼠桂鱼，它选用鲜活的桂鱼，用独特制作工艺它雪白的脆片，口感外酥里嫩，风味独特。
传统早点
灌汤包，烧麦，小笼包等苏州的传统早餐不容错过。其中小笼包是最受欢迎的，在很多的早点铺都有售。专业的小笼包面皮需要揉经，包子馅儿必须选用新鲜的猪肉，每个点心师傅的“绝活”就是把一个个小笼包摆在蒸笼里，待蒸熟时，蒸笼里会有小笼包“跳舞”的有趣场景。
沙县小吃
沙县小吃在苏州如今的地位越来越高，记者发现越来越多的店家采用正宗的闽南口味制作出了瑶柱面、江浙小肉等面点。
小吃街
小吃街靠近观前街，颇具人气。这里各种小吃琳琅满目，种类繁多，还有各地著名的小吃，如广东的鹌鹑蛋、杭州的臭豆腐等。夜幕降临时，烤炉亮起来，还会有小贩卖起了烤鱼和烤肉串。
